Нарушение зафиксировали специалисты управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям анализируя сведения ФГИС «Меркурий» и информацию «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии».Рязанские ведомости
Было установлено, что в Рязани индивидуальный предприниматель готовил рыбную продукцию методом холодного копчения для дальнейшей продажи.Рязанские ведомости
При этом у него не было документов, подтверждающих соответствие товара требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».Рязанские ведомости