Специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК Нацрыба» Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга проверили качество и безопасность солёной икры нерки, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в учреждении.Камчатка-Информ
В образце икры установлено превышение доли консервантов – бензойной и сорбиновой кислот.Камчатка-Информ
Употребление продукции с повышенным содержанием химических консервантов может вызвать сильные аллергические реакции и расстройство пищеварения.Камчатка-Информ
Информация о результатах исследований внесена в компонент ФГИС «ВетИС» – «Веста» и доведена до владельца икры для принятия мер, обеспечивающих качество и безопасность деликатеса.Камчатка-Информ