Ученые из Германии рассказали о преимуществах замены молочных продуктов цельнозерновыми
Работа ученых представляет собой научный обзор и мета-анализ, основанный на 25 ранее опубликованных исследованиях на тему взаимосвязи рациона питания и здоровья человека.Газета.Ru
Результаты исследования, опубликованные в журнале Current Developments in Nutrition (CDN), подтверждают это.Газета.Ru
Немецкие исследователи стремились выяснить, какое влияние замена молочных продуктов цельнозерновыми и оливковым маслом окажет на риск развития и течение сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.Газета.Ru
Важно отметить, что замена молочных продуктов продукцией мясоперерабатывающей отрасли или другими видами красного мяса, наоборот, может способствовать ухудшению метаболического и сердечно-сосудистого здоровья.МедЗдравИнфо