Какая рыба полезнее и почему?
Эксперты отмечают, что паразитарное заболевание описторхоз чаще всего передается через зараженную пресноводную рыбу.Известия
В 2021 году было зарегистрировано 8908 случаев вируса, однако показатель оказался на 10% ниже, чем в 2020 году, уточняет 78.ru.Известия
Высокие показатели заболеваемости такими недугами связаны с частым потреблением рыбы домашнего приготовления, увеличением числа рыбаков-любителей и продажей рыбы на несанкционированных рынках.Петербургский дневник
Чтобы обезопасить себя, специалисты рекомендуют варить рыбу в течение 15 мин с момента закипания, жарить в распластанном виде и обязательно в масле до 20 минут.78.ru