В Челябинске разработали уникальный рецепт биоактивного сыра для массового производства
Продукт разработали в лаборатории Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ).ГТРК Южный Урал
Биокомпонент из ягод барбариса, по словам авторов, обладает сразу несколькими полезными свойствами: например, нейроэндокринными и противовоспалительными, богат антиоксидантами.ГТРК Южный Урал
Вещество также можно использовать для профилактики расстройств желудочно-кишечного тракта, для снижения уровня холестерина в крови, для ускорения обмена веществ и поддержки работы печени.Первый областной
По вкусу сыр не уступает видам Фета и Моцарелла.Царьград