При выборе икры особенно важно обращать внимание на ее цвет: он в большинстве случаев не будет неоднородным, но может быть ярко-красным.Газета.Ru
Также важно проверять консистенцию продукта и отсутствие пленок и сгустков крови.Газета.Ru
Об этом "Газете.Ru" рассказала технолог компании-производителя икры "Путина" Юлия Будовская.Газета.Ru
По словам технолога, если у покупателя есть сомнения в натуральности купленной икры, стоит залить несколько икринок кипятком температурой выше 90°C.Газета.Ru