В Башкортостане Уңған килен готовит блюда национальной кухни
Гастроблогер Зубаржат Утарбаева уверена – башкирские блюда могут составить достойную конкуренцию современному фаст-фуду.Молодежная газета (Уфа)
К самым известным в республике блюдам Зубаржат отнесла борщ, суп с лапшой, пельмени, запеканки, плов.Молодежная газета (Уфа)
Один из главных ингредиентов баурсака – башкирский мед, которым заливают жареные в жире кусочки теста.Молодежная газета (Уфа)
Однако рецепты любимых блюд национальной кухни важно сохранять без изменений, ведь каждый элемент национальной идентичности имеет огромное значение для общемировой культуры.Вечерняя Уфа