Фермеры из Удмуртии обучились сырному делу у французов
Бюш де Шевр в переводе – «козье полено» Текущий год для ООО «Агровиль» Воткинского района ознаменовался открытием собственной переработки.Удмуртская правда
Современный цех по переработке козьего молока будет производить уникальные французские сыры Бюш де Шевр.Удмуртская правда
Более 1000 коз альпийской породы сейчас ежедневно поставляют в цех 1,5 тонн полезного, легкоусваиваемого гипоаллергенного сырья, из которого производятся уникальные фермерские продукты.Удмуртская правда
Стажировки на французских сыроварнях позволили освоить премудрости производства из французских заквасок уникальных сыров ручной работы.Удмуртская правда