Роман Киселёв — выпускник кулинарных школ Алена Дюкасса и Le Cordon Bleu в Париже.Ngs24.ru
Долгое время работал и стажировался за границей в таких ресторанах как Frantzén** в Стокгольме, Carré des Feuillants в Париже, Smyth** в Чикаго, Attica и Cutler and Co в Мельбурне (* — звезды Мишлен, которые есть у соответствующих заведений).Ngs24.ru
Также преподавал в кулинарной школе SVCH в Санкт-Петербурге.Ngs24.ru
Белые скатерти, дорогие бокалы, курсовая подача блюд, топовые ингредиенты.Ngs24.ru