В России образцы искусственного мяса получили ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета.Парламентская газета
Биоматериал помещают во флаконы — широкие пробирки площадью 25 квадратных сантиметров — с питательной средой, куда добавляют витамины и микроэлементы для роста и размножения клеток.Парламентская газета
Спустя три недели ученые выливают питательную жидкость из флаконов и получают в сухом остатке клеточный фарш.Парламентская газета
Специалисты подсчитали, что массовое производство искусственной говядины чревато резким повышением объемов углекислого и других газов, разрушающих озоновый слой.Парламентская газета