Рыбаки рассказали, как правильно сушить рыбу.Каспий.Инфо
Мнение астраханцев в плане рыбы всегда было весомым, так как край рыбный и здесь каждый, если не рыбак, то с рыбаком знаком, поэтому к этому способу стоит прислушаться.Каспий.Инфо
Хотя якобы правильнее вешать вниз головой, жидкость быстрее из рыбы выходит и вялится рыба быстрее.Каспий.Инфо
При сушке вниз головой, утверждают рыбаки, рыба будет с «душком», так как при вывешивании за хвост всё стекает в голову и если плохо проветрил, то рыба будет с «душком», говорят рыбаки в сообществе Астраханская рыбалка и охота.Каспий.Инфо