Ученые занялись разработкой новых форм продуктов, которые астронавты возьмут с собой в дальние космические путешествия.Involta Technologies
Речь идет о разработке новых способов инкапсулирования витамина “Омега-3”.Время Пресс
“У астронавтов и других участников космических миссий вызывает трудности обеспечение свежей Омега-3. Срок годности большинства капсул с кислотами Омега-3 составляет около двух лет, но космические полеты могут продолжаться и дольше”, – заявляют исследователи.Время Пресс
Правильное инкапсулирование омега-3 и других добавок поможет разнообразить рацион астронавтов.Involta Technologies