Врач предостерегла от употребления в пищу старого картофеля
Врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова рассказала, что в старом картофеле много гликоалкалоида соланина.МИР 24
Денисова объяснила, что со временем в картофеле исчезает витамин С, а вместо него вырабатывается токсичный гликоалкалоид соланин.МИР 24
Немного сморщенная картошка с небольшими глазками не представляет опасности, поскольку в ней не настолько значительная концентрация соланина.МИР 24
Чтобы новый урожай картофеля был богатым, необходимо правильно его посадить, считает президент Беларуси Александр Лукашенко.МИР 24