Ученые Северо-Кавказского федерального университета совершили прорыв в индустрии полезных сладостей, разработав уникальное высокобелковое мороженое без сахара.МИР 24
Сахар заменен на современные безопасные подсластители, что делает мороженое доступным для диабетиков и спортсменов.МИР 24
Несмотря на отсутствие жиров и сахара, исследователям удалось сохранить нежную кремовую консистенцию благодаря специальной технологии ультрафильтрации молочного сырья.МИР 24
Главная инновация в комбинированном составе.МИР 24