Норильские рестораторы обсуждают идею превращения города в арктический курорт
Норильские рестораторы уже две недели проходят обучение на базе Института гастрономии Сибирского федерального университета (СФУ).НИА-Красноярск
Образовательный трек посвящен построению эффективной коммуникации внутри заведения, трендам ресторанного бизнеса, тонкостям бережливого производства, инструментам продвижения бренда, поиска персонала и мотивации сотрудников, финансовому и налоговому учету.НИА-Красноярск
Одним из ключевых мероприятий обучения стала стратегическая сессия по формированию образа будущего норильской гастрономии.НИА-Красноярск
Уровень компетенции наставников и различные форматы обучения позволяют норильчанам проанализировать свои бизнесы с разных углов и вдохновиться на развитие существующих и создание новых проектов.Таймырский телеграф