Эксперт Бурматнов: Употребление «пьяного» хлеба вызывает острое отравление
Употребление хлеба может быть не безопасным, если батон сделали из зерна, зараженного грибком.Комсомольская правда
Чаще всего оно наблюдается при повышенной температуре (25–30 °С), относительной влажности воздуха выше 70% в хранилищах и слишком плотной укладке продукта.Life.ru
Однако есть и менее известная опасная болезнь, которая называется "пьяный" хлеб.Life.ru
Приём в пищу вызывает острое отравление как у людей, так и у животных, передает Life.Телеканал Санкт-Петербург