Молочная мифология. Стоит ли переходить на растительные аналоги?

В начале 20 века отказ от молочной продукции пропагандировали сторонники альтернативной медицины американцы Поль Брэгг и Герберт Шелтон.Роскачество
Изначально природой человека задумано, что по мере взросления отвечающий за выработку лактазы ген «отключается», и расщепляющий молочный сахар фермент перестает вырабатываться, ведь взрослый человек не питается грудным молоком.Роскачество
Способностью усваивать лактозу наделены жители регионов, исторически связанных с потреблением молока от домашних животных.Роскачество
Тем не менее рекомендации употреблять молоко входят в руководства по питанию разных стран, что говорит о недоказанном вреде молока.Роскачество
Эта новость в СМИ