Переработанное мясо – мясо, обработанное путем соления, консервирования, ферментации, отверждения, копчения или других способов с целью улучшения вкуса или продления срока годности, сообщает ВОЗ.Роскачество
Красное мясо связано и с другими видами онкологии, а именно 100 г необработанного мяса в день на 11% повышают риск развития рака молочной железы и на 19% – простаты.Роскачество
Откажитесь от ежедневных бутербродов с колбасой на завтрак и сосисок на ужин.Роскачество
Если вы, например, жарите шашлыки, то маринуйте мясо в специях из трав, ягод и др. (например, с добавлением перца, брусничного маринада, гранатового сока и т. д.).Роскачество