Замена отдельных компонентов рациона снизила его углеродный след на треть

При этом питание становится более сбалансированным: после изменения диеты ее оценка по шкале Healthy Eating Index вырастает на четыре-десять процентов.N + 1
Такие выводы содержит статья, опубликованная в журнале Nature Food.N + 1