Инфекционист Шаповалов: мясо лучше не мыть, а вымачивать
Инфекционист Евгений Шаповалов, работающий в клинике «СМ» в Санкт-Петербурге, поделился советами по правильной обработке мяса и яиц перед приготовлением, отмечает ОСН.Smolnarod.ru
Почему мыть мясо опасно Во время мытья бактерии могут вместе с брызгами запросто перекочевать на раковину и кухонные поверхности.Секрет фирмы
Вышеназванная предосторожность должна соблюдаться при приготовлении пищи для детей.Актуальные Новости
Аргументы против мытья мяса подкрепляются исследованиями ученых из США, указывающими на увеличение риска заболевания сальмонеллезом при мытье курицы.Стерлеград