Студент из Томска разработал способ консервации зеленого лука
Студент Томского государственного университета Семен Денисов и сотрудник вуза Арсений Каретников разработали технологию консервации агропродукции.Tomsk.Ru
Сначала свежие перья лука очищают и охлаждают до температуры около плюс 3-5 градусов, что соответствует условиям хранения продуктов в холодильнике.СибМедиа
Планируется, что лук будет сохранять товарный вид, свои вкусовые качества и витамины в течение двух недель.Tomsk.Ru
Затем происходит консервация лука в вакууме без использования консервантов или с использованием натуральных и экологически чистых компонентов.СибМедиа