Мордовские ученые разработали технологию в рамках импортозамещения безглютеновых продуктов
Стало известно о том, что компания из Мордовии, которая первая в Российской Федерации приступила к развитию органического земледелия, планирует создать хлеб без глютена.Pro Город Саранск
В аграрном институте мордовского госуниверситета увидели в этом потенциал.Smotrim.ru
В основе новой технологии — мука из смеси безглютеновых псевдозлаков и загустителя из льняного компонента.Известия Мордовии
Как сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Мордовии, к продвижению новшества мордовских ученых готов подключиться и еще один деловой партнер, с которым компания по производству органических продуктов заключила соглашение.Известия Мордовии