Почему в Волгоградской области банкротятся хлебозаводы?

У нас в Камышине распродают за долги имущество хлебокомбината-банкрота.АиФ Волгоград
– Основные причины банкротства хлебозаводов – концентрация и централизация производств в этой отрасли, – отмечает д. э. н., профессор кафедры экономики и финансов Волгоградского филиала РЭУ им. Плеханова Игорь Бельских.АиФ Волгоград
Их нишу занимают или очень крупные игроки, в том числе из соседних регионов, или мелкие, но более мобильные в экономическом плане частные пекарни.АиФ Волгоград
Ситуацию усугубляет инфляция, которая уничтожает оборотные средства предприятий.АиФ Волгоград