В почти половине проверенных детсадов Саратовской области были выявлены нарушения в организации питания.СаратовБизнесКонсалтинг
Не соблюдение требований санитарного законодательства обнаружились в 44% из них.СаратовБизнесКонсалтинг
Выявлены: нарушения материально-технического состояния пищеблоков, технологии приготовления блюд, ведения документации, режимных вопросов; готовые блюда с заниженной температурой и массой порций, несоответствующие по калорийности и микробиологии.СаратовБизнесКонсалтинг
К административной ответственности привлечены 82 юридических и должностных лица.СаратовБизнесКонсалтинг