Возвращаем к оригиналу....
Показать пересказ от нейросети?Посмотреть
Как оказалось, проверками ресторана «Яг и Ель» параллельно занималось и Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора — контроль велся дистанционно, без прямого визита к предпринимателю.Карелинформ
Ещё два года назад инспекторы обнаружили, что на рыбную продукцию не оформлены необходимые ветеринарные сопроводительные бумаги, а в 2025 году список расширился — не хватало документов уже на оленину, лосятину, медвежатину, различную рыбу и яйцо.Карелинформ
Помимо санитарных претензий, ставших причиной приостановки работы заведения на 40 суток, у ресторана выявили и давние проблемы с оформлением документов на продукты.Карелинформ
В сентябре текущего года очередное дистанционное наблюдение показало отсутствие ветеринарных документов уже на форель, что снова обернулось для заведения предостережением.Карелинформ
Источники: