На семейной сыроварне Кокориных в Солоновке побывал известный мастер-технолог из Италии Симон Манфредини, настоящий гуру сыроварения.Вести Алтай
С ним в Москве на обучении познакомились алтайские сыроделы семейной фермы Кокориных и пригласили в Солоновку, в свою Школу сыроделия.Вести Алтай
Поучиться к Симону Манфредини приехали со всей страны – из Краснодара, Рязани, Тюмени, Иркутска, Томска и Москвы, чтобы ощутить атмосферу итальянского производства.Вести Алтай
На небольшой сыроварне витали волнующие ароматы, разыгрывалось увлекательное представление, в котором главная роль будет отведена тем, кто будет пробовать сыр, сделанный по старинным итальянским рецептам.Вести Алтай