Новое масштабное исследование демонстрирует, что именно так ведут себя пер- и полифторалкильные вещества, печально известные как PFAS или "вечные химикаты".MoneyTimes.Ru
"Концентрация PFAS в среднем удваивается с каждым шагом вверх по пищевой цепи", — отметил ведущий автор исследования Лоренцо Риколи из Университета Нового Южного Уэльса в Сиднее.MoneyTimes.Ru
Люди, занимая аналогичную позицию в пищевых цепях (например, через потребление морепродуктов), также попадают в группу повышенного риска, что напрямую связывает экологическую проблему с вопросами общественного здоровья.MoneyTimes.Ru
Динамика пищевых сетей трансформирует даже незначительные фоновые количества в существенную биологическую нагрузку для высших звеньев экосистемы.MoneyTimes.Ru