Паразитолог Бартули: причиной вспышки ботулизма в Москве могла стать не только фасоль, но и тунец
Согласно данным Роспотребнадзора, причиной массовой вспышки инфекционного заболевания стали салат лобио и салат с тунцом, фасолью и яблоком от бренда «Кухня на районе» и ООО «Гастропорт».Общественная служба новостей
«Ботулизм не передаётся от человека к человеку. Заражение возникает только при употреблении в пищу продуктов, зараженных ботулиническим токсином. Поражается нервная система, продолговатый спинной мозг», — говорит Эдуард Бартули.Общественная служба новостей
—К более поздним симптомам относится понос до пяти раз в день, косоглазие, отсутствие мимики, бледность кожи, шаткость походки, нарушение координации, часто давление в грудной клетке, парез и паралич конечностей и дыхательной мускулатуры.Общественная служба новостей
Тяжесть отравления будет напрямую зависеть от количества ботулотоксина.Вести Московского региона