Оптовые продажи японского чая в 2026 году достигли рекордных показателей на фоне растущей популярности матчи. В рамках торгового сезона уцзийского чая в префектуре Киото продали 950 т продукции против 939 т годом ранее, пишет Asahi Shinbun.
Общая стоимость первых двух урожаев составила 12,94 млрд иен ($81,9 млн), увеличившись на 30% за год. Средняя цена 1 кг выросла примерно на столько же — с 10,2 тыс. до 13,6 тыс. иен. Главным фактором стал высокий спрос на тэнтя — чайные листья, из которых производят матчу.
Стоимость продаж тэнтя машинного сбора первой очистки выросла на 50% — до 10,1 млрд иен, а средняя цена 1 кг достигла рекордных 17, 2 иен. Из-за бума матчи фермеры сокращают производство других сортов, включая сэнтя, гёкуро и ходзитя, однако спрос на них остаётся высоким, что также толкает цены вверх.
Ранее Mash Money писал, что современные кофейни всё чаще зарабатывают не только на кофе. Сезонные новинки и клубы по интересам способны увеличить выручку заведений на 20–30%.