Часто можно слышать, что употребление сала ведет к ожирению и проблемам с сердцем и сосудами.Известия Мордовии
Свиное сало не только не вредит организму, а наоборот, служит помощником.Известия Мордовии
Оказывается, в сале есть одноосновная карбоновая кислота, которая нормализует холестериновый обмен, что, в свою очередь, очищает сосуды и делает их эластичнее.Известия Мордовии
Это касается людей, перенёсших инфаркт или инсульт, а также тем, у кого есть заболевания ЖКТ (гастрит, колит и т.д.). Категорически запрещено употребление сала при холецистите.Известия Мордовии