В минувшем году в Башкирии разработали и внедрили единую систему требований к организации социального питания, а также актуализировали базовые меню для школьников и воспитанников детских садов.Московский Комсомолец Уфа
– Специалисты регионального управления социального питания 701 раз выезжали в соцучреждения с проверками, – рассказал министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев.Московский Комсомолец Уфа
— В 2023 году 12 операторов питания, работающих в 23 районах, приобрели для производственных цехов оборудование и инвентарь на общую сумму 92,5 миллиона рублей, — добавил министр торговли РБ.Московский Комсомолец Уфа
— Школьное питание не было должным образом организовано, вопиющий пример — башкирского мяса в школьных столовых было не более 15 процентов, остальное - привозное, в том числе зарубежное, – подчеркнул г-н Хабиров.Московский Комсомолец Уфа