В отеле Цюриха The Dolder Grand открывается поп-ап ресторан The Lobster Club – – место, где высокая кухня встречается с уличным искусством.Euromag.ru
Кулинарный директор Хайко Нидер, шеф повар Рене Килиан и команда будут подавать блюда из морепродуктов в стиле The Restaurant, основного ресторана отеля, отмеченного двумя звездами «Мишлен».Euromag.ru
Интерьер оформил швейцарский стрит-арт художник Boogie.Euromag.ru
В меню омары, спринг-ролл с лобстером, хрустящие шарики из креветок и устрицы Жилардо.Euromag.ru