В Германии киноа (квиноа) очень популярна среди поклонников ЗОЖ: ее семена богаты белками и незаменимыми аминокислотами, не содержат глютен и, напротив, богаты железом, цинком, магнием и витаминами, пишет портал Тhe Сropsite. — AgroXXI.