Лучше всего, как уже было сказано, для сырников подходит жирный творог – от 9%. Добиться идеальной консистенции вам поможет блендер или обычное сито.Стерлеград
Манка разбухнет, а готовые сырники будут пышнее и нежнее.Стерлеград
Обычно на полкило творога добавляют 1-2 яйца в зависимости от категории.Стерлеград
К столу сырники можно подавать со сметаной, а для разнообразия – добавить к ним джем или свежие фрукты.Стерлеград