В Нижегородской области выявили творог и сметану с плесенью и кишечной палочкой
Опасные молочные продукты обнаружили в Нижегородской области.Нижегородская Правда
Превышение по показателю «дрожжи и плесени в сумме» выявили в пробе сливочного масла сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».Время Н
Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «Веста» и направлены в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий-Эл для принятия мер.Время Н
Дрожжи вызывают брожение продукта, вздутие, изменение вкуса, изменение запаха за счет частичного разложения белка.Нижний сейчас