Какой рецепт традиционной курской окрошки?
Окрошка произошла от примитивных крестьянских кушаний: редьки с луком и квасом, тюри из кваса, лука и сухарей.Онлайн Тамбов.ру
Екатерина Черенкова, студентка ККТС: «По рецепту Ковалева из книги «Русская кулинария». Для приготовления окрошки нам понадобится отварная говядина, огурец, картофель, яйцо, зелень, редис, горчица, сметана, хрен, соль, сахар и, конечно же, квас».ТАКТ-Новости
Также любят окрошку с кефиром, минеральной водой, айраном.Онлайн Тамбов.ру
Редис, огурцы, картофель, зеленый лук и укроп – все можно купить в супермаркетах или на рынках.МИР 24