Ученые: людям придется меньше есть ради спасения планеты
Новое масштабное исследование Университета Британской Колумбии (UBC) показало: чтобы спасти Землю от климатической катастрофы, нам придется кардинально пересмотреть содержимое своих тарелок.Царьград
Доктор Хуан Диего Мартинес, возглавивший проект, предупреждает: к 2050 году 90% населения планеты будет вынуждено изменить свой рацион.Царьград
Например, у жителей северных стран почти половина всего углеродного следа от еды приходится именно на мясо коров.Царьград
Мартинес отмечает, что нельзя сосредотачиваться только на отказе от авиаперелетов или переходе на электромобили, поскольку пища доступна всем, и каждый может внести вклад.Пятый канал