Терапевт Лушникова назвала самый худший вариант завтрака
Диетолог-терапевт Ольга Лушникова заявила, что обезжиренный рацион может стать причиной проблем с настроением и иммунитетом.RT на русском
Жиры необходимы для всасывания и синтеза всех жирорастворимых витаминов, производства стероидных гормонов, в том числе половых, и для красоты и молодости кожи, волос и ногтей.Газета.Ru
По словам Ольга Лушниковой, из обезжиренных молочных продуктов плохо усваивается кальций (как и из слишком жирных): "Оптимальная для всасывания кальция жирность творога – 9 %, так кальций всасывается максимально эффективно".Газета.Ru
Оптимальная жирность молочных продуктов: творог — 5–9%, сметана — 15–20%, сливочное масло — 82,5%, молоко и кефир — 2,5%, — подчеркнула диетолог.News.ru