Суд в Туле раскрыл, что творилось на кухне закрытого кафе «Суши даром»
В частности, личные вещи персонала лежали прямо в производственных цехах рядом с продуктами.Московский Комсомолец Тула
Моечного оборудования не хватало, заготовки хранили в старой транспортной таре, которую уже использовали раньше.Московский Комсомолец Тула
Технологических карт на блюда, где прописаны рецептура и нормы закладки продуктов, у поваров не оказалось.Московский Комсомолец Тула
24 февраля судья признал индивидуального предпринимателя Угай Е.Р. виновной по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.Московский Комсомолец Тула