Коренными жителями Ростовской области и нашими предками являлись казаки.Сайт города Шахты
В жаркий, знойный день казаки любили утолить жажду различными вкусными напитками.Сайт города Шахты
Чаще всего донцы употребляли душистый, насыщенный вкусовыми качествами узвар.Сайт города Шахты
Понадобится : ржаной хлеб 1 штука, вода 5 л, сахар 1 стакан, изюм 100 г, шишки хмеля 2 ст. л.Сайт города Шахты