На Конгрессе молодых ученых в Сочи представители НОЦ Российская Арктика рассказали о производстве полифункциональных продуктов.АиФ Краснодар
Напиток из хвои, который предлагают продегустировать участникам конгресса, например, содержит в 200-граммовой бутылочке суточную норму витаминов.АиФ Краснодар
Прежде всего, исследователи изучили особенности химического состава сырья.АиФ Краснодар
На основе результатов исследований учеными были разработаны рецептуры и технологии.АиФ Краснодар