Один средний батат (весом 238 г в сыром виде) содержит 217 калорий и 48 г углеводов, в то время как сырой белый картофель такого же размера содержит лишь немного меньше — 201 калорию и 43 г углеводов.MedikForum.ru
Клетчатка способствует здоровому пищеварению и поддерживает работу организма, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака кишечника.MedikForum.ru
Батат среднего размера обеспечит почти вдвое больше потребностей в витамине А в течение дня.MedikForum.ru
Другие важные питательные вещества в сладком картофеле включают калий для здорового артериального давления и некоторые витамины группы В для поддержки нервной системы, психологического благополучия и высвобождения энергии.MedikForum.ru