Диетолог Мухина предупредила, что говядина Вагю способна повышать холестерин
«У нас сейчас появился модный тренд на говядину Вагю, которая где-то на 60% состоит из жира, который очень коварно расположен между волокнами мяса», — рассказала врач.RT на русском
21 августа хирург Александр Умнов предостерег о возможных последствиях употребления недожаренных стейков.Известия
Умнов объяснил, что большинство бактерий гибнет после заморозки и хорошей прожарки, однако в случае прожарки medium или medium rare риски возрастают.Известия
Из-за жирной говядины у пожилых людей может обостриться панкреатит, развиться атеросклероз, ишемия.RT на русском