В пищевой промышленности нарастает сырьевой кризис
Из-за проблем с логистикой в России возник риск дефицита пищевых фосфатов (Е339 и другие), используемых в производстве молочной продукции, консервов и напитков.Infox.ru
«Предприятия ряда отраслей пищевой промышленности, использующие при производстве своей продукции пирофосфат и пищевые соли, в данный момент испытывают большие трудности с поставками ряда компонентов из-за рубежа», – пояснила эксперт.ФедералПресс
О рисках возникновения дефицита пищевых фосфатов изданию рассказала исполнительный директор Союза производителей пищевых ингредиентов Полина Семенова.Финмаркет
В настоящее время компании ищут замену поставщикам из Европейского союза.ФедералПресс