Дегустация блюд из насекомых прошла в одной из медицинских клиник Москвы.Национальная служба новостей
Гостям предложили попробовать на вкус саранчу с лимонником, жареные куколки тутового шелкопряда, сверчков, хрустящих бамбуковых червей, печенье из сверчковой муки и другие экзотические блюда, рассказали НСН организаторы мероприятия.Национальная служба новостей
Трегалозу уже используют в пищевой и медицинской промышленности.Национальная служба новостей
«Трегалоза активирует аутофагию – процесс самоочищения клетки от денатурированного белка и продуктов распада клеток. Трегалоза уже сейчас используется для сохранения эмбрионов при ЭКО и органов при трансплантации», - отметила Мухина.Национальная служба новостей