В РФ доля 20 ведущих производителей сыра в 2023 году выросла до 75%
ГК "Фудлэнд" завершила год с объемом в 31,3 тысячи тонн.Интерфакс
Порог вхождения в рейтинг составляет 6,2 тысячи тонн продукции в год, отмечается в пресс-релизе.Интерфакс
Потребление сыра сейчас составляет около 7 кг на человека в год при среднем уровне в европейских странах порядка 18 кг.Интерфакс
Рынок сыров перспективен и с точки зрения развития экспорта.Интерфакс