Новый продукт из сурими. За счет чего резкого выросла российская рыбопереработка
За год перерабатывается около 100 тыс. тонн рыбы.АмурПРЕСС
Сегодня новые заводы совокупно могут переработать порядка 3,3 млн тонн водных биоресурсов из добытых в 2021 году более чем 5 млн тонн.АмурПРЕСС
В рамках инвестквот планируется построить еще 8-10 крупных рыбоперерабатывающих заводов на Дальнем Востоке.АмурПРЕСС
Также за январь - ноябрь 2021 года производство филе рыбного мороженого увеличилось более чем на 23%, или 38,5 тыс. тонн — до 204,0 тыс. тонн.Город на Бире