Как голодание влияет на печень Периодическое голодание в последнее время завоевало популярность, так как оно положительно влияет на здоровье.TechInsider
Экспериментируя с продолжительностью и частотой периодов голодания, исследователи обнаружили, что режим 5:2 работает лучше, чем режим 6:1, и что 24-часовое голодание лучше, чем 12-часовое.TechInsider
При сравнении белкового состава, метаболических путей и активности генов в печени мышей, которые голодали и не голодали, были идентифицированы два белка, ответственных за защитную реакцию при голодании: PPAR-альфа и PCK1.TechInsider
PPAR-альфа является основным регулятором жирового обмена в печени и необходим для кетогенеза, расщепления жирных кислот с образованием кетоновых тел и реакции организма на длительное голодание.TechInsider