Согласно новому исследованию, опубликованному в научном журнале Journal of the American Medical Association, ученые из Колумбийского университета (Columbia University) утверждают, что люди с целиакией имеют повышенный риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и респираторных заболеваний, несмотря на повышение осведомленности о болезни в последние годы и улучшение доступа к безглютеновой пище.Medical Insider