Спрос на майонез в РФ упал на 4% за год
Розничные продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 4% за 12 месяцев.Коммерсантъ
Продажи в натуральном выражении в сегменте соусов, по данным «Нильсена», с августа 2024 года по июль 2025 года выросли на 2,1% к предыдущим 12 месяцам.Коммерсантъ
Согласно данным аналитиков, тенденция снижения спроса на майонез наблюдается с конца 2019 года и связана с растущей популярностью здорового образа жизни.Комсомольская правда
По данным Масложирового союза, на соусы приходится только 10% рынка майонезной продукции.Коммерсантъ